雞汁拌麵

用料  

雞汁拌麵的做法  

1. 提前熬好雞湯，雞胸肉撈出撕條備用。

2. 油鍋燒熱，依次放入胡蘿蔔、香菇、豇豆、豆乾、待西紅柿翻炒出汁，加五香粉，醬油，加入雞湯小火慢燉二十分鐘，加入鹽，胡椒粉關火待用。麵條煮熟後青菜燙熟與面一起撈出，放上雞脯肉，澆上剛才做的雞汁蔬菜澆頭即可。