關閉→
當前位置:食譜館>主食>>熱乾麵! 材料簡單的做法步驟圖

熱乾麵! 材料簡單

食譜館 人氣:6.7K
熱乾麵! 材料簡單的做法步驟圖

用料  

芝麻 隨機
香油 隨機
隨機
豆角 隨機
蔥花 一小把
隨機
老抽 隨機
生抽 隨機
胡椒粉 一點點

熱乾麵! 材料簡單的做法  

  1. *切點蒜,用溫水泡,計時20分鐘,切點蔥花
    *熱鍋放油加熱(根據面的量酌情),油熱好放一邊
    *開水煮面,面煮到白芯剛好消失,不要繼續煮!撈出用涼水沖涼,瀝乾
    *下面開始撣面,把上部的熱好的油放到面裡,用筷子夾起來撣,撣好放一邊
    *要吃麵的碗裡放一點蔥花,一點生抽,一點老抽
    *撣好的面放在熱水裡燙10秒,撈出瀝乾放麵碗,上面撒點白胡椒粉
    *芝麻醬➕香油混合稀釋,倒入煮好的面上,再加一點之前的蒜水,攪拌
    *加入酸豆角,完成啦!

小貼士

喜歡吃辣 吃醋或者其他小料可以自己隨機加