用料
麵條 | 1人份 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黃瓜 | 1節 |
胡蘿蔔 | 1節 |
海天拌飯醬 | 1勺 |
蒜末 | 若干 |
蔥花 | 若干 |
讓人念念不忘的美味涼拌麵的做法
我比較喜歡吃圓面,所以買的是這種細圓的麵條。
拌麵調料神器🤤超級好吃的~
我是切了半根胡蘿蔔和黃瓜,把它們都切成絲兒~當然 喜歡吃這兩樣的也可以適當增加啦
面和胡蘿蔔放入鍋中一起煮熟,撈出麵條和胡蘿蔔,碗中倒入涼開水,然後放一邊備用。
切好蒜末和蔥末,這類配料可以根據自己愛好來增減。
鍋中倒油~把蔥蒜末放入翻炒,再加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺海天拌飯醬。翻炒一會。
把面從涼水碗中全部夾出來,再把炒好的醬料倒入面中,黃瓜絲放入碗中。
攪拌均勻後,🤤🤤超級爽口好吃的拌麵就OK啦~味道槓槓的!跟外面擺攤買的涼皮涼麵的味道不相上下~
小貼士
不需要放鹽,因為生抽蠔油還有拌飯醬都是帶鹹味的,再放鹽就會比較鹹了哦~ 當然 大家做的時候也要根據麵條的量 來適當增減各種調味料的量💖希望這個簡單又美味的涼拌麵大家能喜歡哦~