湯寬,面軟,顏美,味更棒
用料
掛麵 | |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
鎮江醋 | 少許 |
醬油 | 少許 |
鹽 | |
雞精 | |
香油 | |
蔥花 | 可無 |
大蒜 | 可無 |
下廚房裡最好吃的西紅柿雞蛋麵(15分鐘全部搞定)的做法
把西紅柿🍅切成塊,打一個雞蛋,切好蔥花備用
鍋裡倒油,等油燒熱一些下西紅柿。在西紅柿上撒一點點鹽(為了讓西紅柿出汁)翻炒兩下後,加入涼水(按照盛麵碗的大小加就好,這就是等下的湯了)
等水開了以後,下麵條。放少許醋,比醋多一點的醬油,雞精,鹽。麵條軟了以後下雞蛋。
調味。淡了放鹽,酸了放糖。少量多次。最後盛出來。倒一點香油。然後撒上蔥花~~~~
願意的話,一口麵條一口大蒜!那口感絕對!!簡直了!!!一定要試試看😯😯😯
小貼士
記得洗鍋噢🍰🍰🍰