零失敗 | 快手媽媽 十分鐘搞定☞西紅柿雞蛋餅

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用料  

零失敗 | 快手媽媽 十分鐘搞定☞西紅柿雞蛋餅的做法  

1. 西紅柿切十字口，用熱水燙一下後，去皮後切塊 ; 雞蛋取雞蛋黃，和西紅柿塊放一起。

2. 用攪拌機打成泥

3. 因為西紅柿水分很多，打完的狀態其實是汁

4. 加入低筋麵粉，先加少量，用筷子攪拌後看性狀再酌情處理是不是要繼續加。

5. 加適量麵粉後像這種狀態的剛剛好。

6. 用湯匙一勺一個倒在不粘鍋裡。

7. 煎至邊緣變色即可翻面。

8. 出鍋了，香糯可口，顏值超高…寶媽們試試吧😃😃😃😃

小貼士

還是那句話，一定要小火🔥🔥🔥🔥面要一點一點加！