五分鐘搞定懶人西紅柿雞蛋麵

難度：★

用料  

五分鐘搞定懶人西紅柿雞蛋麵的做法  

1. 將雞蛋打入碗中，快速攪勻至蛋黃打散，西紅柿用熱水燙一下去皮切小塊，尖椒切小片，大蒜切碎，蔥花切小段。
   同時另一個鍋燒水煮面。
   雞蛋微炒，盛出來，鍋再次放油，把西紅柿和尖椒炒一下，倒入炒好的雞蛋，微炒，放鹽。這時候面也煮熟了，把面和炒好的菜混合均勻，撒上蔥花和蒜。

2. 再配點花生米，超級好吃。