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懶人版白蘿蔔大肉燜飯

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懶人版白蘿蔔大肉燜飯的做法步驟圖

長吃蘿蔔姜,不找大夫開藥方。
白蘿蔔和姜加豬肉的結合,加之米的香味,完美(>_<)

用料  

大米 兩杯
白蘿蔔 500g
五花肉 200g
兩片
適量
食用油 30ml
老抽 10ml
5g

懶人版白蘿蔔大肉飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

  1. 將大米洗淨,放和平時燜大米一樣的水,放在電飯煲裡讓大米泡十幾分鍾待用

  2. 白蘿蔔切條狀,五花肉切薄片狀 ,切薑片,蔥絲

  3. 熱鍋涼油,加食用油,放薑片蔥絲爆香,加五花肉炒至肉變色,加老抽、鹽邊炒後,放入蘿蔔條炒至蘿蔔條變軟

  4. 把炒好的菜放到電飯煲裡鋪平,按下煮飯鍵,跳的保溫鍵後不要揭蓋再燜15分鐘,開啟鍋蓋把米飯和菜拌勻

小貼士

1.之所以叫懶人版,因為大米飯不用炒菜
2.鹽不要放太多,淡了可以就著小鹹菜,或辣椒
3.如覺著光蘿蔔單調,可以加點香菇,也很提味

TAG標籤:#懶人 #白蘿蔔 #燜飯 #大肉 #