😜發朋友圈必備玫瑰花饅頭

看抖音做的，第一次做饅頭，發到朋友圈大家都誇我是寶藏女孩👧🏻
很容易上手！發朋友圈必備😄

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用料  

😜發朋友圈必備玫瑰花饅頭的做法  

1. 將酵母放溫水裡靜置3分鐘左右，水溫不能超過45度，再把除了麵粉所有材料用榨汁機混合，打碎成汁

2. 切記🤔🙄還是將果汁稱量80克，不能一次性到進去！！再倒入麵粉桶中攪拌，看麵糰的溼潤程度加果汁！

3. 揉成團28度發酵1小時

4. 拿出來之後懶得用手揉，直接用麵條機壓面，壓了三次，麵條變光滑了，然後把麵糰分成大概10到12個小圓團，讓女兒幫我趕圓，備用

5. 可以選全部是一個色，或者一片白色一片紅色，間隔放置，共6片按照圖片擺好

6. 拿一根筷子，從中間壓下去，用點力，要看得到壓痕

7. 忘記拍照了，從頭捲起來，捲成圖上樣子，再從中間劃線的地方，用小刀切下去，切斷，然後稍微整形，就出來兩朵漂亮的玫瑰花啦！

8. 表面噴溼，放在32度的地方發酵20分鐘，就可以上火蒸啦！

9. 看！好美呀！

小貼士

😎😎😎打果汁的時候放一點小蘇打或者幾滴白醋，不然蒸了之後會變色，放了就保持原色不會變。