可愛貓咪卡通造型饅頭

今天分享一款很治癒系的可愛貓咪的卡通造型饅頭。

用料  

可愛貓咪卡通造型饅頭的做法  

1. 將適量黑芝麻粉與和好的白色麵糰揉在一起，揉成均勻的麵糰。然後分出4個35g的麵糰擀成8cm左右的圓片，包入15g的餡料。

2. 用虎口收口包成一個光頭包，用手滾圓。

3. 分出8個1g的小面團揉圓。

4. 再搓成長條的圓柱狀。

5. 在一端用工具壓出腳趾的形狀。

6. 塗薄薄一層水貼在已經包好餡兒的麵糰的底邊，做好造型。

7. 用橢圓形壓膜分別壓出粉色和黑芝麻麵糰各4個面片。

8. 中間抹水，將粉色和黑芝麻的面片貼合在一起。

9. 從中間對半切開，

10. 調整成耳朵的形狀。

11. 抹水貼在頭頂兩側。再團兩個大小一樣的小麵糰貼在臉的中間位置。

12. 圓形壓膜最小號壓出粉色面片，用工具壓進去做舌頭。

13. 黑色小麵糰做鼻子。

14. 再壓出藍色面片

15. 和黑色圓片做眼睛。

16. 最後做一下細節的裝飾就OK了。鬍子來不及做了，後來用竹炭粉調水畫上去的😁。麵糰輕按慢慢回彈就是發酵好了，涼水上鍋中火蒸13分鐘，關火悶5分鐘，饅頭就蒸好了！

17. 出鍋了！

18. 切開來上個圖。

19. 隨便捏哦！😄