男票給了我兩大罐葛根粉，一直吃不完，根據網上教程出了個略有不同的詳細教程～
用料
| 葛根粉 | 300g |
| 雞蛋 | 4顆 |
| 白菜 | 300g |
| 鹽 | 1勺 |
| 小米辣 | 1根 |
| 蔥 | 半根 |
| 醬油 | 適量 |
♤加入葛根粉 （江西美食～）
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第2張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第2張")
♧加入等量涼水
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第3張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第3張")
♪砰砰砰，下四顆雞蛋，挑去多餘雜質
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第4張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第4張")
✔攪拌均勻就好啦✔
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第5張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第5張")
♞鍋下油，中小火🔥🔥🔥
我用過的是電餅鐺～![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第6張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第6張")
✘舀一大勺放進去，攤平～
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第7張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第7張")
♟攤出來的餅呀是這樣
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第8張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第8張")
♚每三張餅卷一起，切條。
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第9張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第9張")
♛裝盤
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第10張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第10張")
☞白菜切成這樣就可以啦
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第11張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第11張")
☆放入切好的小米椒，小蔥，鹽
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第12張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第12張")
■放點兒醬油
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第13張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第13張")
♚放油，炒白菜，把碗裡的各種調料倒進去（包括醬油），炒一會兒找個鍋蓋蓋住，火別關，讓它自己悶著。
✔等白菜悶熟了，香味出來了，倒進去葛根粉![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第14張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第14張")
✔嗆嗆嗆～出鍋了
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第15張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第15張")
☞葛根粉這樣做香味超級濃，真的好好吃～
![營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第16張]( "營養美味☆白菜葛根粉皮的做法步驟圖 第16張")
小貼士
■葛根粉和涼水攪拌時慢慢加涼水，直至粘稠～不要太稀
■炒白菜時不要放水，防止葛根粉皮變軟
■醬油因個人口味適量，喜歡的話還能加其他左右
■其他的問了再說～
