包餃子剩下的餃子皮，第二天早上做成面片湯，方便又美味，而且特別治癒強迫症
用料
| 餃子皮 | 3張 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔥花 | 2指節那麼長1節 |
| 鹽 | 調料勺小半勺 |
| 青菜 | 2－3顆 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 油 | 適量 |
| 白砂糖 | 少許 |
| 生抽 | 適量 |
| 西紅柿 | 1/4個 |
| 十三香 | 適量 |
餃子皮面片湯的做法
準備餃子皮切成條，西紅柿開水燙過去皮，一個雞蛋備用
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
青菜洗淨切小段備用
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
火腿腸切片備用
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
西紅柿取1/4個
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
切片後切丁
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞蛋加少許鹽、清水打成蛋液備用
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
餃子皮刷薄油，捏成薄片
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
蔥切成蔥花
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
鍋入油炒香蔥花
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
入西紅柿丁，入生抽同炒
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
加一碗清水煮開，逐條下入面片，防止粘連
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
入蛋液、青菜，調入鹽、十三香、白砂糖等調料，攪一攪
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
盛出來，ok了
![餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "餃子皮面片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
不喜歡蛋花湯的可將整顆雞蛋煮成荷包蛋再與湯汁同煮，這個是一個小孩子的量，大家視情況增減用量哈！
