面片兒湯（餃子皮版）

包餃子是剩下的材料合集入鍋。
適合冬天以及下雨的日子😊

用料  

面片兒湯（餃子皮版）的做法  

1. 肉末加入生抽、薑末、香油拌勻醃製，時間5分鐘。

2. 洗淨切碎小青菜，攪拌雞蛋至均勻。

3. 鍋中入油下蒜末炒香，下肉末，炒至變色散開後，再入青菜。
   

4. 炒一會兒，加入適量清水。
   待開後，撕扯餃子皮入鍋中。
   餃子皮變色後入蛋液，用鏟子攪勻。
   開水後灑入適量鹽。

5. 盛出，開吃。