包餃子時多多少少會用剩下一點餃子皮(外面買的現成的餃子皮)~扔掉又浪費~花點心思讓它成就一碗美味唄😋
用料
餃子皮 | 15張 |
雞蛋 | 1個 |
冬瓜 | 適量 |
肉片 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
香油 | 少許 |
用餃子皮做的美味-餃子皮面片湯的做法
餃子皮切成寬條狀~弄散備用
熱鍋下油~放入雞蛋煎至兩面稍黃~放入冬瓜稍炒一下~倒入適量開水~大火煮開後煮至湯變奶白~倒入醃製好的肉片和切條的餃子皮~待肉熟後加鹽調味~出鍋
撒上蔥花~加點香油~美味的餃子皮面片湯完成
小貼士
上面是一人份的量哦
湯底親們可以發揮你們的小宇宙~喜歡什麼樣的湯底就做什麼樣的吧😛