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燒雞的底油是整道菜香的關鍵~
用料
紅燒瓠子的做法
瓠子洗淨去皮,去瓤,切條。蒜切片切沫都行。
鍋中下雞油,加入蒜末和小米椒炒香。加入瓠子翻炒一會,加入半碗水,炒軟。快收汁的時候,加入少許鹽和生抽調味即可(//∇//)
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