餃子是中國最傳統的美食~大家一定要發揚光大哦~
用料
韭菜 | 少許 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
龍利魚片 | 3片 |
蠔油 | 少許 |
肥瘦相間豬肉餡 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
鮮肉龍利魚韭菜水餃🥟的做法
龍利魚解凍~去除多餘
水分切塊~切碎、我是用絞肉機絞的、也可以自己手動切碎~哈哈我比較懶~
切碎啦~備用~加入豬肉餡~
加入韭菜~加入適量的鹽、雞精、蠔油少許、姜少許、喜歡吃薑可以多放點、白胡椒粉少許~海鮮的餃子一定不要放蔥、還有什麼十三香之類的哈哈~😄
餃子餡均勻後開始包餃子啦~包餃子大角度會吧哈哈哈~
煮熟開吃啦~特別鮮嫩~超好吃的~😄
小貼士
記住海鮮的餃子一定不要放蔥、還有十三香之類的~影響口感~😁餃子皮可以買成品、不怕麻煩就自己和麵做哈哈、我比較懶哈哈哈😄