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羅勒豬肉餃子(東南亞風味)

食譜館 人氣:2.87W
羅勒豬肉餃子(東南亞風味)的做法步驟圖

羅勒葉子太鮮嫩,不便於儲存。原本為了消耗做意麵吃不完的羅勒。把剩下的包了豬肉蝦米碎的餃子,竟然意外的好吃,連著做了幾次,大家真的可以試試

用料  

魚露 1湯勺
肉餡 250g
蝦乾碎 一大把
羅勒 200g左右
薑末 一小勺
雞蛋 一個
隨意
味淋 兩湯勺
雞精 隨意有點就行
白胡椒粉 1/2勺

羅勒豬肉餃子(東南亞風味)的做法  

  1. 豬肉餡料中加入蝦米碎

    羅勒豬肉餃子(東南亞風味)的做法步驟圖 第2張
  2. 魚露必須放,不放就沒有那麼香啦

    羅勒豬肉餃子(東南亞風味)的做法步驟圖 第3張
  3. 把其他調料放進去,拌好。等要開始包的時候再把切碎的羅勒葉拌進去,早拌容易出汁,餃子容易破。

  4. 包好了餃子煮就完了,吃不了凍起來,下次吃也一樣新鮮好吃。

    羅勒豬肉餃子(東南亞風味)的做法步驟圖 第4張
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