好吃不過餃子，三鮮餡餃子更是讓你回味無窮，因為自己從小不願意吃餃子，但老爸和老公都願意吃，為了自己愛的人，現在練就了一身武藝，感覺把所有的愛都包進了餡裡，格外鮮！
用料
| 韭菜 | 300克 |
| 豬肉 | 300克 |
| 海鮮（大蝦仁6個、鮑魚2、海螺4，海蔘4） | 300克 |
| 蔥薑末 | 20克 |
| 雞粉 | 2勺 |
| 麵粉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 十三香 | 1勺 |
餃子篇～三鮮水餃的做法
豬肉剁成肉糜，加入1勺料酒、10克蔥薑末、生抽2勺鹽攪拌均勻上勁！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
韭菜洗淨切碎，放入色拉油拌勻備用！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
海鮮切成小丁，放入2勺蠔油、10克蔥薑末、1勺色拉油、1勺白糖拌勻醃一會兒後加入醃好的肉餡混合攪拌後，用1大勺熱油澆一下，充分激發出肉和海鮮的香味！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
肉餡、海鮮、韭菜碎混合攪拌，加入1勺香油、2勺雞粉、1勺蠔油攪拌均勻，餃子餡完成！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
麵粉加入溫水活成光滑麵糰醒1小時，分成等份劑子，擀皮，包餃子！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
開水下鍋，加入1勺鹽，下入包好的餃子煮3開，鮮香無比的海鮮餡餃子完成！
![餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "餃子篇～三鮮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
給大家一個小建議，海鮮餡餃子一定要多放蠔油，太鮮啦！
