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巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!

食譜館 人氣:5.38K
巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法步驟圖

哈嘍~我是圓媽!最近家裡孩子一直吵著要吃年糕,今天給大家帶來一款炒年糕,味道超級棒,秒殺路邊攤!自己做好吃又衛生,學會了再也不用出去買啦!

用料  

雞蛋 3個
年糕 200克
油菜 3棵
火腿腸 1根

巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法  

  1. 首先,把雞蛋打散,把油菜掰開洗淨,火腿腸切片備用

    巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裡燒水,水開後先倒入油菜燙軟撈出,再倒入年糕,燙軟撈出過涼水備用

    巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋燒油,倒入蛋液炒至定型,加入燙好的油菜、火腿和年糕,一起翻炒均勻

    巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法步驟圖 第4張
  4. 最後加入少許食鹽,1勺生抽 +半勺老抽+1勺蠔油+1勺老乾媽辣椒油,翻炒均勻出鍋啦!

    巨好吃!秒殺路邊攤的炒年糕,超簡單!的做法步驟圖 第5張