黑椒什錦焗飯

因為誤燜的米飯突發奇想做了一次焗飯，沒想到味道超棒！

用料  

黑椒什錦焗飯的做法  

1. 提前煮好青豆和玉米粒，用橄欖油先炒胡蘿蔔、然後放入青豆和玉米粒

2. 炒熟後加入黑椒醬、熟牛肉及米飯一起炒勻，米飯可以加點水，這樣有溼度更容易讓醬和米飯均勻，再加點醬油。

3. 炒好後盛入容器壓實（不用太實，平就可以）最後撒上芝士。180度10分鐘。

4. 第一次做，早餐有點急，芝士本來可以再多些，讓芝士全部覆蓋在米飯上就更完美了。口感很不錯！

小貼士

青菜用量和調料的量都是根據個人喜好和口味自由增減的。做飯也是一種感覺，焗飯其實很隨心所欲。