用料
| 香腸 | 1根 |
| 蔥 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 米飯 | 2碗 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 芝士 | 一大把 |
| 鹽 | 少於 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
香腸焗飯的做法
蔥胡蘿蔔香腸切丁，雞蛋攤熟，鍋中放油炒三丁，炒一分鐘左右，放入生抽老抽，繼續翻炒半分鐘，放入米飯，翻炒均勻後加入雞蛋和少於鹽，翻炒均勻後放入烤碗中，撒少許芝士碎，烤箱提前預熱200度，中上層，烘烤6分鐘出鍋~非常拉絲~
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香腸焗飯
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