炸排骨太上火，排骨湯喝膩了，那就來蒸著吃吧！排骨鮮嫩，芋頭軟糯，絕了
用料
| 排骨 | 500克 |
| 芋頭 | 1/4個 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
排骨加醬油、蠔油、料酒、澱粉抓勻，醃製15~30分鐘
![家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第2張]( "家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第2張")
盤子最好用深一點的，因為排骨蒸了會出水
芋頭放在最低下，碼上排骨，最好不要疊在一起，這樣受熱比較均勻![家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第3張]( "家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第3張")
冷水上鍋，蒸20~25分鐘，撒上蔥花
![家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第4張]( "家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法步驟圖 第4張")
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家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨
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