香腸焗飯

用料  

香腸焗飯的做法  

1. 肉末加一點點生抽炒散，肉末是為了增加口感，所以根據個人口味選擇用量即可即可。

2. 炒熟的肉末取出，番茄去皮鍋中炒出汁，加一點點水，炒的過程用勺子不停的按番茄，炒成番茄醬的感覺，加少許鹽和番茄醬。再將肉放回鍋裡炒一下即可。番茄肉醬就做好了(●°u°●)​ 」這道菜的靈魂

3. 盤子裡放入米飯，醬番茄肉醬蓋在上面，然後放香腸，最後鋪滿芝士。

4. 烤箱175℃預熱5分鐘，175℃中層烤12分鐘左右即可。觀察芝士融化就可以出鍋了。

5. 一人食，美美噠。番茄肉醬絕對是精髓，最好選用熟透一點的番茄，伴著米飯和芝士真是太享受了。