不管什麼料理只要放了羅勒牛至和黃油都變成了義大利風(´-ωก`)
用料
金針菇 | 一把 |
口蘑 | 三個 |
青椒 | 一個 |
洋蔥 | 四分之一個個 |
玉米粒 | 兩大勺 |
三文魚 | 90g |
綜合香草(羅勒,牛至之類) | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
番茄醬 | 兩大勺 |
黃油 | 一小塊 |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
米飯 | 一小飯碗 |
三文魚菌菇焗飯的做法
配料切丁
三文魚用黑胡椒和一點點鹽醃過。切成粗條用少量油煎到兩面變色後盛出,用手撕成小塊。
融化黃油,放入綜合香草,洋蔥末炒軟後放入金針菇和口蘑,炒幹水分。加入青椒和玉米粒(如果有番茄泥就好了qwq),米飯炒散,加入兩大勺番茄醬,適量鹽。最後放入上一步的三文魚。
盛出後撒上帕瑪森芝士(沒有也沒關係),馬蘇裡拉芝士,放入預熱好的烤箱(不知道溫度…這邊的烤箱顯示的是750w…五分鐘)。