三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質,尤其是三文魚中富含豐富的DHA,可以優化大腦的神經組織,從而促進寶寶大腦和智力的發育。搭配高礦物質含量低脂肪的菌菇,鮮味十足!
用料
胚芽穀物米 | 30g |
三文魚 | 1塊(約25g) |
蝦仁 | 2只 |
雞樅菌 | 25g |
蟹味菇 | 25g |
西蘭花 | 25g |
胡蘿蔔 | 25g |
三文魚菌菇燴飯(寶寶輔食)的做法
食材如圖,蔬菜可替換。
1. 穀物米洗淨,提前浸泡15分鐘。將穀物米以外的所有食材洗淨,根據寶寶的咀嚼程度切成合適的顆粒
2. 熱鍋冷油,倒入雞樅菌、蟹味菇、胡蘿蔔翻炒2分鐘
3. 再依次加入西蘭花、三文魚、蝦仁繼續翻炒,炒至海鮮斷生(三文魚我買的是萌煮的噢,獨立包裝,一次一袋,不用擔心復凍會滋生細菌)
4. 加入穀物米和180ml水,水開後轉小火,燜煮18分鐘。
開飯啦~