@北鼎烤箱食譜#了不起的美廚娘#偶爾一個人不想做菜的時候,簡單的二十分鐘即可用烤箱做好一個菜
用料
三文魚 | 1塊 |
金針菇 | 適量 |
蟹味菇 | 適量 |
大蔥 | 5cm |
酒 | 1勺 |
黃油 | 5g |
醬油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
菌菇烤三文魚的做法
金針菇蟹味菇去根拆開洗淨,大蔥斜切成片
三文魚加現磨海鹽黑胡椒兩面醃製
錫紙剪成長方形,中間抹一層薄薄的黃油,然後疊放三文魚金針菇蟹味菇大蔥和剩餘黃油撒一小勺酒,少許醬油
將錫紙前後兩邊疊起來,左右兩邊擰緊往上避免水分洩漏
烤箱預熱210度烤15分鐘左右即可
魚肉與菌菇的完美搭配
盛一碗米飯,切半個牛油果,煮一碗味增湯,這一餐省心且滿足