電飯鍋三文魚菌菇飯

又要陪孩子參加課後班，又不想吃外食。只能充分利用電飯鍋來完成烹飪啦！

用料  

電飯鍋三文魚菌菇飯的做法  

1. 大米淘洗好，放入適量清水浸泡，同時撒入適量香料粉。

2. 菌菇去根，洗淨瀝乾。

3. 三文魚腩先用料酒醃製半小時，然後放入油鍋中煎至表面變色即可。然後用筷子輕輕撥幾下。

4. 將三文魚腩及菌菇放入大米中。按煮飯鍵。

5. 最後拌入黃油、鹽、生抽和蔥花。

6. 開吃前，放上適量三文魚籽提味。

小貼士

三文魚籽必須有，不然缺少那股鮮。