懶人快手減脂餐,超濃郁的番茄汁,搭配低卡又營養的糙米飯,主食+蔬菜+肉類一鍋端,開胃又甜爽,好吃還不胖。
用料
番茄(大個) | 1個 |
蝦仁 | 150g |
洋蔥 | 1/4個 |
蟹味菇 | 50g |
糙米飯(提前煮好) | 60g(大米:糙米按照2:1) |
調料(鹽,料酒,黑胡椒粉,清水,番茄醬,油) | 適量 |
鹽 | 克 |
開胃番茄蝦仁糙米燴飯,零難度!的做法
蝦歸加料酒黑椒粉醃製15分鐘。
鋁裡噴油,煸炒洋蔥碎至變軟、發白狀態。
倒入番茄汁,煸炒至番茄出汁
倒入蝦仁,翻炒一下。
倒入糙米飯和蘑菇,加點番茄醬和鹽,倒半碗水全部混勻,蓋上鍋蓋,煮開即可。喜歡糙米飯軟爛的,轉最小火再燜一會。
小貼士
糙米營養豐富,富含膳食纖維、維生素B等,低脂又飽腹,與大米混合,粗細結合,好吃有營養。如果要增加低卡又營養,糙米可以用糙米、黑米、紅米組合的三色糙米代替。