蒜香雞腿飯

沒啥想法，就是想吃了，哈哈🤩

用料  

蒜香雞腿飯的做法  

1. 準備6個雞腿，不一定非要幾個，夠吃就行啦，帶手套不是講究哈，手做飯的時候割個口，我怕吃自己的血🤪

2. 剔骨抽筋，聽著有點嚇人哈，不把筋整出來，煎完的直抽抽就是很小，不好看也不好切

3. 這個過程有點心酸，還有點費刀🔪

4. 一勺生抽，一勺醬油，一勺料酒，5勺水，兩片檸檬🍋半勺鹽，調好的醃汁把雞腿肉用刀背拍一拍放進去，我是冷藏了一宿，昨晚上醃的今天中午做的

5. 準備一個電餅鐺，我家沒有平底不粘鍋，不粘就行，把雞腿碼好放鍋裡煎

6. 沒有時間要求，一面煎黃了翻面，看著雞皮有點起泡了，變色了就行了😎

7. 成了，右上角的黑糊糊的汁是最好吃的，我忘記拍了，把圓蔥切絲然後鍋里加一點油把圓蔥炒香變色，加入一勺蜂蜜，一勺醬油，一勺老抽，一點蠔油，一點鹽，口味自己按喜好。咕嘟咕嘟大概5分鐘，把蔥撈出來，把切好的蒜末放進去繼續煮，有一點粘稠了就好了

8. 安安續了兩次飯，滿足🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️

9. 附小吃貨安