蒜香悶雞腿

用料  

蒜香悶雞腿的做法  

1. 把雞腿洗淨，在腿上劃3刀，把所有醬料倒入醃製。

2. 醃製半小時或以上。

3. 預先把豆乾煎好，準備好雞蛋和香菇。

4. 入鍋煎至表面略熟，倒入剩餘醬汁燜煮10分鐘。

5. 把其他材料倒入過內小火燜煮20分鐘或入味即可。