日劇昨日的美食裡的方子 電飯鍋一鍋燴 簡單易做又好吃 劇裡用到了牛蒡、舞茸 可以換成更簡單易得的胡蘿蔔、蘑菇
用料
| 三文魚 | 超市的速凍三文魚 兩人份的用量大約100g |
| 胡蘿蔔 | 一根嬌小一點的 |
| 白蘑菇 | 三朵 |
| 小蔥 | 一段 |
| 米酒 | 一湯勺 喝湯的那種不鏽鋼小圓勺的量 |
| 六月鮮醬油 | 一湯勺 鹹淡可自行調整 |
| 幹海帶 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
三文魚燜飯的做法
比日常煮飯的水少兩勺
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第2張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第2張")
超市裡有那種乾貨海帶 沒有可以不放
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第3張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第3張")
我用的米酒和六月鮮 各加一湯勺
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第4張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第4張")
三文魚不用解凍直接放入鍋中
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第5張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第5張")
可以替換成各種型別的根莖食材切片 我用的胡蘿蔔 跟醬油甜鹹平衡
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第6張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第6張")
可以替換成各種型別的菌菇食材 冰箱剛好有白蘑菇 三、四朵就夠了 所有食材加入鍋中後撒適量黑胡椒拌勻按煮飯鍵
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第7張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第7張")
電飯鍋跳至保溫後再燜一會 出鍋撒上蔥花即可
![三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第8張]( "三文魚燜飯的做法步驟圖，三文魚燜飯怎麼做好吃 第8張")
小貼士
吃的時候注意三文魚的刺 不要被卡到了
