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鮮香滑嫩的肉末茄子
12-25
用料一、料汁鹽3克白糖10克開水30克二、水澱粉澱粉2克水30克三、其它材料茄子3根(275g)鹽5克澱粉前腿肉末130克蒜末2瓣(10g)青紅椒各2圈植物油料酒辣椒粉鮮香滑嫩的肉末茄子的做法把茄子剞三刀切一刀,切段後放入盆中,加水淹...
滑嫩無蜂窩蒸水蛋
11-19
沒有任何技術含量用料雞蛋2個水適量克生抽1勺鹽適量克滑嫩無蜂窩蒸水蛋的做法碗中打入兩個雞蛋放入適量鹽,加入適量清水(基本上蛋和水的比例在1:1.3左右)雞蛋打散後倒入盤子裡蒸鍋選擇“蒸煮”,10分鐘左右即可加入適量生...
肉末雞蛋豆腐這麼做鮮香滑嫩,老香了
12-30
簡單的食材做出最美味的佳餚,10分鐘搞定,你學會了嗎?用料嫩豆腐1盒肉餡70克雞蛋2個青蔥2顆幹辣椒3個醬油2勺蠔油2勺十三香1茶匙澱粉1小勺料酒1勺老抽1勺肉末雞蛋豆腐這麼做鮮香滑嫩,老香了的做法開啟嫩豆腐一分為二,再切成...
拆燴雞🍗(週末盡享系列~天津八大碗之一~鮮香滑嫩營養豐富~雞的超鮮美吃法)
12-18
天津經典名菜津門八大碗拆燴雞就是其中之一用料雞1只荸薺200克黃瓜1根冬筍300克海蔘3只姜3片蔥2大段大料2個花雕酒50毫升牛奶100克豬油或其他食用油1小勺鹽3-5小勺糖或零卡糖1小勺玉米澱粉1小勺飲用水適量枸杞3-5粒(點...
滑嫩酸甜辣魚塊
08-18
魚是從小的摯愛,無論何種美好的烹飪方法,都樂於嘗試。老爸的紅燒草魚、朋友媽媽燒的紅燒鯽魚,每次想起來都會流口水。閨蜜送的藍莓酒,醇厚;上次朋友來家裡做客,用這款藍莓酒烹煮的草魚塊,嫩滑,酸甜,微辣,朋友們都很喜歡,自個也比...
炒雞滑嫩蛋撻液,不輸k記!
02-11
本來是一直按照下廚房各種方子來鼓搗的,結果這次居然分蛋失敗了一個,於是硬著頭皮烤了結果竟然炒雞滑嫩炒雞好吃!太激動了都沒來得及拍過程圖……這真的是我做蛋撻這麼久以來最好吃的一個方子,而且放到室溫口感也不差,比起...
滑嫩葡式蛋撻
12-05
香酥可口,老少皆宜,備受家人和朋友喜歡,糖過度受熱後在表面形成黑色的焦糖,這是葡式蛋撻區別普通蛋撻的重要特徵。撻水製作簡單,配方是甜品店改良後的家庭版本,半個小時就能完成的小甜點,你一定要試試✌️✌️用料純牛奶60克淡奶...
【一人食】滑嫩蒸雞胸·無油·魚肉般爽滑口感丨零廚藝·快手菜
01-01
常常健身,本糙糙男孩🐷這一年摸索出來一套雞胸肉的做法,只要工作不加班,以後也會更新出來,我們一起加油💪!(雖然也不知道要加什麼油啦!用料雞胸肉/任何部位雞肉一大塊幹香菇一小把澱粉一小勺生抽一勺蠔油一勺料酒一瓶蓋白鬍...
香酥滑嫩鱸魚
10-22
用料雞蛋澱粉料酒鹽番茄粉絲香酥滑嫩鱸魚的做法鱸魚肉切薄片,放料酒、鹽、雞蛋清打出漿後,放澱粉、油醃製15分鐘魚頭、魚骨、帶魚刺的魚肉切塊,放鹽、料酒、澱粉醃製15分鐘後,起鍋燒油炸制兩面金黃、油溫升高再復炸一遍粉...
大口吃魚不吐刺,魚肉滑嫩,酸甜開胃!
09-20
聽說你吃魚不愛吐刺,番茄龍利魚怎麼樣?用料龍利魚1片番茄2個番茄醬適量小蔥適量橄欖油適量鹽適量玉米澱粉適量黑胡椒少量糖適量薑絲適量大口吃魚不吐刺,魚肉滑嫩,酸甜開胃!的做法準備好食材龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切...
廚師長教你:川菜“酸菜水煮魚”的家常做法,魚片滑嫩,麻辣鮮香
11-11
大家好,今天和大家分享一道創新家常菜“酸菜水煮魚”,其做法融合了酸菜魚和水煮魚的烹飪技法。成菜既有酸菜魚的鮮美爽口,又有水煮魚的麻辣過癮,喜歡川菜的朋友們一定不要錯過!這次用到的魚為“生魚”,也別稱“黑魚”“烏魚...
滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮]
03-06
蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化,對寶寶來說是極好的輔食食材。海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者,每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪,蛋白質和脂肪含量比例高達22:1,是高蛋白低脂肪的代...
滑嫩下飯吃不胖的雞胸肉沫蒸蛋
11-12
家裡雞胸肉雞蛋買多了,它們倆組合在一起也是個不錯的選擇哦用料雞蛋兩個雞胸一塊二青條兩根姜兩片蒜一瓣澱粉一勺豆瓣醬一小勺滑嫩下飯吃不胖的雞胸肉沫蒸蛋的做法蛋打入碗中加鹽打散,加入適量清水(別家熱水會成蛋花湯)放...
滑嫩小米蒸蛋黃
03-01
女兒開始新增輔食了,不喜歡吃純蛋黃蒸蛋,喜歡吃有顆粒感的食物,就在小米基礎上增加蛋黃。小米營養價值高,營養全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。用料雞蛋蛋黃1個小米適量胡...
滑嫩鮮香的蒸蛋羹
10-14
滑嫩鮮香,入口即化。給新生兒媽媽做了雞湯和蛋羹,一吃上癮,奉命傳菜譜😁💕用料雞蛋2個涼白開120克料汁味極鮮+開水1勺+2勺香油少許或者雞湯3勺滑嫩鮮香的蒸蛋羹的做法雞蛋清洗乾淨,擦乾水分。一個雞蛋蛋液約50克左右,涼白...
滑嫩爆汁、低卡健康的椒鹽小雞腿
11-30
工作一週,週末必須來點肉犒勞下自己!但是又想減肥減脂怎麼辦呢?那這道椒鹽雞腿一定不能錯過,雞腿肉油脂較少,肉質鮮嫩,而且不用一滴油,好吃又健康~用料雞腿4個約370g花椒3g鹽4g料酒10g生抽10g薑絲5g玉米澱粉2g清水15g蔥花2g...
滑嫩之蝦仁蒸蛋
09-22
今天特地拿六月鮮輕鹽原汁醬油做了這倒蝦仁蒸蛋,味道鮮美,全家人都很喜歡,現如今是全民養身時代,輕鹽滿足了大家健康需求,而且還不失鮮味。除此之外這款醬油的顏值真的是高,看著都會心生歡喜!🥰用料雞蛋2個小蔥一根鹽、胡椒...
超級滑嫩的魚香肉絲
02-15
用料裡脊肉300克胡蘿蔔、洋蔥、木耳適量蛋清1個水2湯勺開水1小碗薑片、蔥末,郫縣豆瓣醬、生抽、胡椒粉、澱粉、油、白酒、料酒各少許糖、醋(糖醋1:1)超級滑嫩的魚香肉絲的做法胡蘿蔔、洋蔥和泡發好的木耳切絲,澱粉加水做成...
滑嫩爽口的青椒炒肉絲❗吃一口就上癮
11-13
新鮮的豬裡脊肉,做個青椒炒肉絲,沒想到上桌沒吃幾口,就被搶光了,還說沒吃夠,來來,我教你烹飪方法‼️用料豬裡脊肉300g青椒一個生抽3勺蠔油1勺料酒1勺老抽1勺玉米澱粉3勺白糖半勺蒜3瓣滑嫩爽口的青椒炒肉絲❗吃一口就上癮的做...
輔食 滑嫩蛋黃羹
02-20
雞蛋營養90%在蛋黃裡,小月齡寶寶食量小,且蛋黃不易過敏,只蒸蛋黃,更滑嫩,小寶寶很快就消滅啦!可以再拌點蔬菜泥,肉泥等,搭配吃!用料蛋黃1溫水25克輔食滑嫩蛋黃羹的做法雞蛋蛋白蛋黃分離,只要蛋黃,加入25克溫開水用蛋抽打勻,此時上...
非常滑嫩😄美容養顏的桃膠盅
05-13
笑談喝完一碗桃膠盅,皺紋一條條都被彈飛,哈哈哈哈😄用料桃膠一小把用你們嬌嫩的小手就好啦😄枸杞一小把冰糖50克桂圓乾十幾個紅棗十幾個非常滑嫩😄美容養顏的桃膠盅的做法桃膠泡發10小時,我都是晚上泡,早上燉的洗淨,去掉雜...
滑嫩的蒸蛋
11-21
Hello~我今早一看,上次發的皮蛋已經20人點讚了嚇得我是一到家,就開始做這道菜這道菜呢,我就算代替之前的蒸蛋了因為這東西,屬實比蒸蛋好吃幾百倍而且這些食材都是家裡有的大家也可以自己再去運用其它的食材來做只要正確的...
摩飛極速蒸燉鍋:滑嫩雞蛋羹
09-30
這個菜譜只是小試牛刀😝😝😝因為太好奇它的八秒種極速出氣小燉盅很適合做雞蛋糕,避免了水蒸氣滴入蛋液中小燉盅還可以做米飯,湯燕窩陸續會在下廚房更新,請多多關注用料雞蛋2個溫水雞蛋液的1.5倍鹽少許色拉油一勺摩飛極速...
👉鮮香滑嫩又解饞的💯蒜薹爆腰花
11-08
🍒🍒爆炒腰花做法簡單又美味,大火快炒,脆嫩不腥,下酒下飯兩相宜,大家快來試試吧用料豬腰2個蒜薹1把味達美臻品料酒1勺六月鮮特級原汁醬油1勺六月香蔥伴侶豆瓣醬2勺蔥1段姜3片幹辣椒3個鹽5克五香粉1小勺澱粉2勺胡椒粉3克👉...
【肉沫蒸蛋】——完美滑嫩蒸蛋攻略
12-27
來自親子樂園:蒸蛋是很家常很大眾的菜,對於寶寶們來說,也是絕佳的營養餐。7、8個月的寶寶就可以開始吃蒸蛋了,不僅營養豐富,並且口感嫩滑,非常適合小寶寶和大寶寶們。灰也常給女兒蒸蛋羹吃,但是要想蒸出完美的嫩滑口感,相信很...
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