用料
| 紫菜 | 半張 |
| 米飯 | 1碗 |
| 胡蘿蔔 | 25克 |
| 玉米 | 25克 |
| 豌豆 | 25克 |
| 素火腿 | 30克 |
| 高麗菜 | 150克 |
| 麵筋（醃製好的） | 25克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 食用油 | 15克 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 2克 |
| 素味鮮 | 3克 |
純素紫菜炒飯的做法
將胡蘿蔔、香菇、素火腿、麵筋（用五香粉醬油、鹽、素味鮮、胡椒粉醃製一會兒）切丁
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
高麗菜切絲，刀工很爛將就一下😂
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
玉米和青豆焯水
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
隔越米飯打散
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
紫菜撕碎，一點點油小火炒至脆香盛盤待用
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
分別加上述材料放入鍋中炒
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將炒好的飯再加入炒好的紫菜拌好即可
![純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "純素紫菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
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純素紫菜炒飯
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