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過年吃太多葷菜後遺症,就是想吃素的。
用料
炒芹菜純素的做法
全部切好
我喜歡芹菜葉子,今天叮咚的芹菜有點老。
先炒冬筍和胡蘿蔔
再炒香菇,香菇下鍋後,鍋內的油馬上會被吸乾。
香菇也炒的癟癟後倒香乾,炒幾下就行。
馬上放芹菜
炒啊炒,我不喜歡有湯汁的炒芹菜,所以會一直大火炒,倒一點點啤酒,不出湯。
起鍋
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