超級簡單的包子

記錄一下[哇]
在我孃親的指導下
完成了人生中的第一次包子[加油]
得到夏先森和夏小妞的好評[勝利]

用料  

超級簡單的包子的做法  

1. 把麵粉，酵母粉和糖攪拌均勻。

2. 慢慢倒溫水用筷子攪拌至絮狀。揉成光滑的麵糰，大概揉七八分鐘。

3. 放到提前燒好溫水的鍋裡面發酵1小時，注意水溫不要過高，手指一按不回彈即可！

4. 我用的燻肉，扇貝肉和芹菜的餡，把上面調料放裡面攪拌均勻。

5. 把發麵在面板上揉5分鐘左右，放盤裡蓋保鮮膜醒發5分鐘。

6. 包好的包子放到提前放好溫水的果粒醒發15分鐘。注意水溫不要過高，有溫度即可！

7. 醒發15分鐘後，直接開大火蒸10分鐘。
   

8. 關火後要等3分鐘後在起鍋。

9. 非常成功，味道好極啦！

小貼士

注意和麵的水溫度不燙手即可！