煲仔飯--食趣豉油

食趣豉油是做煲仔飯的神調味！
有了它，煲仔飯好吃到飛起！
借用大喵的一張圖片！
用電飯煲製作是最最方便的，你還可以用鑄鐵鍋，砂鍋等等。
就算是蒸的白米飯，加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀！
除了廣式臘腸以外，你喜歡的各種口味臘腸，臘肉，臘排骨，臘鴨腿，肉餅，肉丸，肉片都可以一起蒸。

請在下廚房市集搜尋：豉油。謝謝大家！
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用料  

煲仔飯--食趣豉油的做法  

1. 大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入於平時煮飯同份量的水，約是沒過2/3第一節食指。

2. 臘腸切段，或者片，或者整條，放在米上，一起蒸熟。

3. 蒸熟之後，把豉油搖晃均勻，倒入飯裡，拌勻即可。

4. 蒸飯的空檔，再配合白灼些青菜當配菜就更好了。