自制檸檬鹽

檸檬鹽，用途廣泛(•̀ω•́)✧，專業去腥小能手，特別適用於牛排啊，沙拉啊，肉類醃製、煎炸、燒烤等……想怎麼用就怎麼用！

用料  

自制檸檬鹽的做法  

1. 檸檬一個，用鹽搓洗乾淨外皮，一定要洗掉外面的蠟皮。

2. 用刨絲器將檸檬外皮擦成細屑

3. 將檸檬皮屑與鹽混合

4. 烤箱預熱100℃，開風爐烤15-20分鐘，沒有風爐就翻兩次也是一樣一樣滴(•̀ω•́)✧

5. 烤好的檸檬鹽，檸檬皮屑保持烤前的顏色，裝瓶慢慢用吧(๑˃̵ᴗ˂̵)و

小貼士

1、如果選用細鹽，檸檬皮屑可以擦的再細一點
2、烤的過程中，勤觀察，控制好溫度，避免烤糊