夏天,就是要來一杯鹹檸檬~鹹檸檬實在是太棒的夏日飲品了,止咳化痰,抗感染,和胃,增強免疫力……總之,是很棒了,重點是製作方式簡單,可以常備喔~
用料
檸檬 | 2500G |
鹽 | 1000G |
密封罐 | 1個 |
鹽檸檬🍋的做法
檸檬先用水沖沖喔~
加鹽揉搓,加鹽才能把表皮洗乾淨,多洗兩遍,確保檸檬是乾淨的~
洗乾淨以後晾一下,把檸檬晾乾,不要有水~
找個合適的罐子,罐子熱水洗乾淨,晾乾,放檸檬放鹽,搖勻,等待鹽檸檬~(不用加水,檸檬可以用牙籤或者叉子戳幾個洞)
兩週的狀態,已經有液體了,可以偶爾搖搖勻,但是要喝得3個月以上喔,當然了,醃久一點最好~