用料
| 可生食雞蛋 | 2個 |
| 意麵 | 1把 |
| 培根 | 2片 |
| 帕爾森芝士 | 適量 |
| 蒜泥（可略） | 適量 |
| 蝦油（可略） | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
培根蛋黃醬意麵的做法
培根切碎、蒜泥、蝦油一同翻炒「如可買到厚切培根更好，就不用補油了」
![培根蛋黃醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "培根蛋黃醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋、芝士、黑胡椒拌勻
![培根蛋黃醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "培根蛋黃醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
麵條煮熟後倒入培根裡拌勻「關火」→再倒入雞蛋液攪拌均勻「利用麵條餘溫使雞蛋液完全包裹麵條」→撒少許芝士、黑胡椒提味即可
小貼士
務必使用可生食雞蛋
歡迎來到食譜館！
培根蛋黃醬意麵
食譜館
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