愛上低碳燕麥餅乾~
孜孜不倦的研究~
買齊材料,研發新配方~
二型糖尿病的媽媽,適合吃這個也很喜歡~
給了我動力研究~
用料
燕麥(黑白各半) | 共400克 |
椰蓉 | 50克 |
南瓜籽 | 40克 |
葵花籽 | 70克 |
巴旦木碎 | 50克 |
蔓越莓幹 | 50克 |
奇亞籽 | 30克 |
油 | 65克 |
香蕉 | 2根 |
赤蘚糖醇 | 10克 |
泡打粉 | 6克 |
雞蛋 | 2個 |
低碳無糖無粉堅果燕麥餅乾的做法
乾的材料稱好。
香蕉手工按泥。工具用上。料理棒更快。
雞蛋➕糖打好。用的是打奶泡的工具。和香蕉泥還有油混合好備用。
乾的材料筷子攪拌均勻。
液體和乾的材料混合好。切拌確保全部都和液體混合好。
加入蛋液香蕉泥混合液攪拌成團。
量比較多,直接鋪滿整個烤盤,壓平。
壓平壓實很重要。
烤箱預熱之後放進去,180度30分鐘後,換,160度20分鐘。拿出來就是這個色。
切的時候發現,壓得不夠實。
碎的這些另外裝,當早餐燕麥可以➕牛奶喝。
小貼士
1】烤盤是35寸烤箱的烤盤。
2】壓實非常重要。
3】切拌的手法也很重要。
4】泡打粉可加可不加。
5】油可以換成黃油,椰子油,橄欖油,都ok。