用料
雞蛋 | 1個 |
大蝦 | 7只 |
雞胸 | 50g |
豆腐 | 200g |
蒜 | 4瓣 |
剁椒 | 1勺 |
低卡減脂香噴噴蝦仁烘豆腐的做法
大蝦扒扒好,雞小胸切丁,其實不放雞胸也行,昨天剩了一條必須消滅,我一般不放雞胸放九個大蝦
料酒、鹽、白胡椒、耗油、一小勺澱粉,淹他醃他豆腐想怎麼切怎麼切,反正進了鍋裡我也把他們搗碎,蒜剁了他,雞蛋也是可放可不放的,我每天熱量比較低,要吃個蛋黃補充一下營養,如果今天吃過我就不加了
這是我的油量🤭一nainai,多放把豆腐煎了會更好吃,但咱減脂呢
一半的蒜爆香
一小鍋底水,實際我減脂餐的祕密就是油加水混合冒菜油
燉他
大火來個三分鐘,再加點水,一勺剁椒、一點點鹽(根據口味,但是但是鮮不鮮全在鹽),剩下的一半蒜末和肉肉加進去
大火來個五分鐘,水乾了少加水,一定一次加一點點 不停的觀察,豆腐已經粉身碎骨,出鍋來一點點零卡糖,加一勺醋
蓋到米飯上,老規矩我是50-80g米飯
開動,再來一杯零卡糖拿鐵,一大盤子超滿足,我這個大胃王寶寶也吃飽飽啦,關鍵咱這個好吃還有營養