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用料
香噴噴的減脂餐~番茄燉豆腐的做法
如圖準備食材
嫩豆腐塊在蛋液裡面滾一下
不粘鍋噴一層油
把豆腐放進去煎 3分鐘左右蛋液凝固翻面
煎到兩面金黃 盛出備用
鍋中放入蒜末炒出香味
加入番茄塊 再加入一勺料酒兩勺生抽一勺蠔油3-5克食鹽 2克白胡椒粉 一小碗清水燒開
放入豆腐
蓋上蓋子燉一會兒入味兒
然後開啟蓋子開大火收汁到濃稠
撒上蔥花~齊活
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