鮮嫩多汁的蒜香雞腿

用料  

鮮嫩多汁的蒜香雞腿的做法  

1. 食材開會～

2. 醃雞腿一小時【生抽兩勺 蠔油一勺 料酒一勺 白胡椒粉一勺 白糖半勺】

3. 蔥薑蒜改刀

4. 鍋中燒底油爆香蔥薑蒜香菜梗

5. 配料扒拉一邊 煎雞腿（改掉好奇心和手欠的毛病 有皮的一面向下 煎3分鐘會呈現漂亮的焦糖色 如果老是翻動 會破相）

6. 好看吧~翻面同樣操作

7. 把醃雞腿的小蔥綠也放進去更入味~出鍋時鍋中會有雞油滲出 果斷放棄~記住你在減肥~

8. 蔥綠鋪底 碼上雞腿 蓋上配料 再倒上醃雞肉的料汁～完美

9. 上鍋蒸半小時～盤子裡會有大量湯汁拌飯的最佳拍檔 不減肥的小夥伴可以大快朵頤～減肥的小夥伴自覺點 棄湯食肉😏