馬上離除夕越來越近了,你的廚藝你做主,和我一起來學這道讓你吃了還想吃的鮮嫩多汁祕製雞腿。
用料
琵琶腿 | 5個 |
小蔥 | 2根 |
蒜末 | 適量 |
🔥好吃到飆淚的祕汁多汁蒜香雞腿,鮮嫩到流口水。的做法
香嗎?
1️⃣雞腿洗淨,正反面各劃兩刀方便入味。
2️⃣醃製蒜香雞腿👉🏻2勺蒜末➕ 小蔥➕2勺料酒➕ 2勺生抽➕1勺老抽➕少許鹽➕ 1勺蜂蜜➕適量黑胡椒➕1勺蠔油抓拌均勻醃製半小時。3️⃣油熱雞腿煎至兩面金黃,淋入醃製剩餘的料汁➕半碗開水沒過雞腿,大火煮開小火燜熟,收汁出鍋。
好吃不膩
超級過癮
小貼士
❗️❗️❗️大家雞腿改刀提前浸泡一小時,為了去血水,中途多換幾次水。