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鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗

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鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖

晚上把雞腿醃製好,放冰箱冷藏過夜,早晨起來烤一烤,娃子們睜開眼就能吃香噴噴的大🍗啦,美滋滋~

用料  

雞腿 2只
5瓣
蜂蜜 2勺
2勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
橄欖油 2勺
5克
蘿蔔 1根
貝貝南瓜 半個
土豆 1個
西蘭花 1朵
黑胡椒 2勺

鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法  

  1. 先來個成品圖鎮樓,看這個顏色……

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第2張
  2. 大雞腿兩個,放冷水浸泡半小時,泡一下血水

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出用廚房紙擦一下水分

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第4張
  4. 兩面各劃兩刀,方便入味

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第5張
  5. 加生抽、料酒、蠔油、蒜片、黑胡椒、蜂蜜一勺,再加一點點鹽,用手揉搓三分鐘
    怕太鹹的可以不用放鹽,畢竟生抽、料酒都是鹹鹹的

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第6張
  6. 放保鮮袋冷藏醃製一夜
    如果沒有時間冷藏過夜,也至少要醃製兩三小時,時間短了不容易入味兒

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第7張
  7. 貝貝南瓜切小片,土豆、胡蘿蔔切滾刀塊
    切蔬菜的時候預熱烤箱,200度35分鐘

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第8張
  8. 放鹽、黑胡椒、橄欖油抓勻

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第9張
  9. 香菇切花刀,也抓拌一下

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第10張
  10. 烤盤鋪鋁箔紙,刷一層橄欖油防粘

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第11張
  11. 放雞腿、貝貝南瓜、土豆、胡蘿蔔、香菇

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第12張
  12. 先烤20分鐘

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第13張
  13. 這時候可以把西蘭花洗淨切小,焯水一分鐘

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第14張
  14. 焯水後的西蘭花放鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第15張
  15. 大蒜從中間攔腰切斷,切下來的蒜尾巴去皮

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第16張
  16. 20分鐘到了,取出雞腿刷一層蜂蜜

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第17張
  17. 放西蘭花、大蒜
    你也可以把裡面的蔬菜換成其他你想吃的蔬菜

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第18張
  18. 繼續烤15分鐘

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第19張
  19. 時間到了以後取出裝盤就可以啦
    老大一盤,老二一盤

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第20張
  20. 嘗一口,美滋滋……

    鮮嫩多汁賊好吃💯蒜香時蔬烤雞腿🍗的做法步驟圖 第21張
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