最近我們這因為疫情管控，不能堂食，每天都在想各種美味的大餐，今天就來個十塊不到的烤肉自由吧
用料
| 五花肉 | 一小塊 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
平底鍋也能實現的烤肉的做法
五花肉去皮洗乾淨水瀝乾，放入鹽、胡椒粉、豆瓣醬老乾媽醃製10分鐘
![平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第2張]( "平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第2張")
鍋裡倒入一點點油，整塊肉下鍋，用中小火
![平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第3張]( "平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第3張")
兩面煎至金黃，用剪刀剪成小塊
![平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第4張]( "平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第4張")
根據肉的大小厚薄決定什麼時候起鍋，再來點烤肉的靈魂，烤肉專用辣椒粉，辣椒粉是老家農貿市場買好寄來的，美味～
![平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第5張]( "平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
整個過程，火不能過大，容易烤糊
歡迎來到食譜館！
平底鍋也能實現的烤肉
食譜館
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