平底鍋也能做的蔓越莓餅乾

平底鍋就能做的【蔓越莓餅乾】，養顏又好吃，絕對零失敗，感動了吧！

不騙你，這是我第一次做餅乾！方子讓我成功，yes！

新手看這裡：
低筋麵粉就是專門做蛋糕餅乾的，中筋麵粉就是普通麵粉，高筋麵粉就是做麵包的。（大概就這樣）

餅乾剛烤出來都是軟軟的，要放涼了才會變硬，不要一直烤或煎，不然到了最後你就想狗帶。

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用料  

平底鍋也能做的蔓越莓餅乾的做法  

1. 把黃油和白糖隔水融化，黃油融化成液體，白糖有顆粒沒關係。

2. 蔓越莓切成1mm的條狀，和1、雞蛋液以及麵粉混合均勻，揉成麵糰。

3. 保鮮膜或袋將其揉成條狀，冰箱冷凍40分鐘。

4. 麵糰切成7mm左右厚的片狀，放入烤箱165度18分鐘。
   
   平底鍋先把鍋燒熱後放入餅乾，蓋上蓋子。時不時兩面翻動，直到餅乾兩面變為金黃色。

小貼士

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