這個烤肉最近在我家上桌率很高,主要是方便啊,醃製好了放冰箱,隨時拿出來空氣炸鍋二十分鐘就可以開吃了。吃完把錫紙一扔,不用洗碗,比去燒烤店還方便
用料
豬梅花肉 | 一斤 |
生抽 | 適量 |
砂糖 | 適量克 |
花生醬 | 1勺 |
洋蔥 | 1個 |
魚露 | 少許 |
實現烤肉自由的空氣炸鍋烤肉的做法
麥德龍和山姆的豬梅花肉都很漂亮
切塊,均勻就好,大小隨意。肉小塊就比較入味,需要稍微淡一點
洋蔥加進去
調料除孜然粉和熟芝麻之外全部放入,跟肉肉一起抓勻,可以即用
空氣炸鍋墊上錫紙,鋪一層肉塊,撒孜然粉,200℃
十來分鐘的時候搖晃一下翻面,可以加點白芝麻,繼續
二十分鐘,肉肉已經熟了,外焦裡嫩肉汁滿滿,喜歡再焦一點的可以繼續
配生菜也好吃