毛豆丸子湯，鮮掉眉毛，大人小孩都愛吃

毛豆入菜，不僅讓食材變得異常鮮美，豐富的維生素和礦物質也為毛豆加分不少。青翠的顏色也為夏日增添了一抹亮麗的小清新。

用料  

毛豆丸子湯，鮮掉眉毛，大人小孩都愛吃的做法  

1. 嫩毛豆

2. 鍋裡倒入適量的水，加入你喜歡的丸子放入鍋裡，燒開在多煮一會，這樣能把丸子的鮮味煮出來，加入適量的鹽，在加入毛豆煮熟，轉小火把雞蛋拉成蛋花，撒上小蔥，適量雞精(也可不加）即可出鍋。

3. 裝盤，一碗鮮美的湯就出來啦，是不是很簡單呢！

小貼士

注意：毛豆需要選擇嫩一點的，老了會影響口感。