用料
紅薯粉 | 500克 |
小鑼鑼 | 1個 |
鹽 | 20克 |
十三香 | 5克 |
花椒 | 適量 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 3片 |
雞精 | 10克 |
水 | 1000克 |
辣椒 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
香菜 | 適量 |
網紅美食—紅薯粉涼皮🥕的做法
紅薯粉,加水,調成糊糊,準備好設備
小鑼鑼刷油,淋入紅薯粉糊糊,水開上鑼鑼
蒸那個三分鐘
盛出來,刷油,取粉皮
晶瑩透亮,逐一做好備用
起鍋燒水,放花椒一把,十三香一勺十克,香葉兩片,桂皮一塊,雞精十克,味精五克,鹹鹽十克燒開煮一會就好了,
做好的粉皮辣椒,蒜泥放鹽沏水備用,香菜切碎
粉皮切好
開拌
拌勻即可
小貼士
緊看步驟,容易上手