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《昨日的美食》之白蘿蔔燉雞翅
03-20
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#29,主菜。手羽先と大根の煮込み日式風格的燉煮,簡單易做,味道也很好。我使用的材料是書中的一半。用料雞翅6個白蘿蔔300g菜油水250ml調味料高湯昆布1片砂糖1/2大勺醬...
琺琅鍋美食 | 鄉村歐包
12-09
無油無糖免揉歐包(適合22cm歸禾器琺琅鍋)用料頂焙良品歐式麪包粉500克海鹽8克乾酵母2.5克水380克琺琅鍋美食|鄉村歐包的做法首先準備好所需的材料,天氣冷的話水要使用30度的溫水盆中倒入麪包粉+酵母+海鹽,用刮刀拌均勻加...
意想不到的美食“玉米葉飯糰”
12-30
這種玉米葉裹法,出自央視節目《中國味道》的一道傳家菜“玉蜀黍包卷”,通俗地說,也是玉米卷的意思。原做法裹的麪餅和豬肉,在家搗鼓,按自己的喜好搭配就好。我換成了裹飯糰,用的是糯米,還有清脆的玉米粒,其餘的材料也是平時我...
仲夏美食~~自制涼皮
03-21
1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!用料麪粉400克紫甘藍少許黃瓜絲少許生抽2勺辣椒油1勺香油1勺醋2勺鹽半勺白糖少許仲夏美食~~自制涼皮的做法溫水化開2克鹽,用...
夏日美食-涼粉
01-09
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《昨日的美食》之水餃
03-21
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#41,主食。水餃子日本的餃子大部分是油炸食用,水餃比較少見,在天朝反而沒啥特別的賣點。寫這個菜譜主要是爲了完善選單,大家隨便看看吧。另:史朗家做餃子用的是白菜而不...
琺琅鍋美食|番茄牛腩鍋
01-31
種草已久的琺琅鍋終於到手了,平時很少下廚房的我,週末做了一道番茄牛腩,味道口感真的太棒了,好吃到竟然吃了兩碗飯~用料西紅柿適量胡蘿蔔200g牛腩600g土豆200g洋蔥半個蔥薑蒜料酒鹽適量琺琅鍋美食|番茄牛腩鍋的做法這次用到...
美食日記145|夏日繽紛夢龍甜瓜果盤
12-12
Hi~擺盤的小可愛來了,夏日,能聯想到的是空調?冰淇淋?冰鎮水果?還有呢...今天我呀,做了一道【夏日繽紛夢龍甜瓜果盤】,想和小仙女們分享。夢龍除了正裝規格,還有超可愛的迷你裝哦~我用迷你濃郁黑巧做了一杯【夢龍巧克力生牛乳...
《昨日的美食》之筑前煮
03-23
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#26,主菜。筑前煮雞肉炒過後,與各種根莖類食材混合的雜煮。經過炒制的各種食材加入砂糖和醬油,十分入味,根莖類吃起來也很瓷實,尤其適合寒冷的季節。用料雞腿肉150g香菇...
《昨日的美食》之菠菜油豆腐味噌湯
03-24
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5#39,配湯。ほうれん草と油揚げのみそ汁雖然書中沒有詳細製作過程,不過味噌湯這種東西也沒啥難度。用料菠菜150g油豆腐80g味噌《昨日的美食》之菠菜油豆腐味噌湯的做...
空氣炸鍋菜譜自制美食yyds
12-22
空氣炸鍋美食yyds用料空氣炸鍋想吃的菜都可以手抓餅年糕空氣炸鍋菜譜自制美食yyds的做法快手手抓餅手抓餅解凍包一根香腸(最好是肉腸),用刀把香腸切斷手抓餅不要斷,把香腸手抓餅往兩邊分開,做成花形,刷上蛋液,180℃10~15分鐘,...
琺琅鍋美食|祕製醬汁烤翅
12-31
感謝檸檬cc的美食分享用料雞中翅6個土豆3個蘿蔔3根洋蔥2個青紅椒3個香菇5朵口蘑4個琺琅鍋美食|祕製醬汁烤翅的做法配菜切塊食材準備雞翅洗淨擦乾水分,兩面劃上幾刀方便入味。️將醬汁的所有材料倒入雞翅中,抓勻蓋上保鮮膜...
純素美食|蘭州炒麪(自制剪刀面)
12-30
吃純淨素後很少外出就餐(一般只去素食餐廳),很懷念蘭州炒麪的炒麪片、炒刀削、炒拉麪……研究了一下食譜,發現精髓就是番茄和孜然粉。做出來確實就是那個味兒!又解鎖一道美食做法,開心😄!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其制...
《昨日的美食》之蕪菁椎茸澆蝦(仮)
03-21
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#26,配菜。かぶの海老いためあんかけ史朗用來招待客人的料理。味道清爽,製作簡單,代替當晚的配湯。我買不到日本蕪菁,所以用白蘿蔔代替。蕪菁葉是用了捲心菜來代替。用...
【視】《知味人生》美食視頻(6)戚風蛋糕
03-22
大家一直希望我能夠在節目中教做戚風蛋糕。的確,戚風蛋糕不但是一種很基礎的蛋糕,同時又具備有一定的難度。想要做出好吃又漂亮的戚風,失敗個十次八次也是經常有的事情。比如說,蛋白的狀態不夠好,攪拌的手法有所欠缺,烤制的...
純素美食|自制辣椒油
12-29
真的絕絕子,非常香,喜歡吃辣的朋友值得一試!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒...
葡萄牙美食之旅
03-26
蛋撻用料蛋撻甜點葡萄牙美食之旅的做法鮮花有軌電車...
純素美食|綠豆蓮子粥
01-03
早餐喝粥,營養又飽腹😆【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋...
繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈
01-11
用料荊芥1把麪粉2大勺酵母粉3克白糖2克五香粉2勺鹽1勺調味料1勺繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈的做法酵母粉白糖溫水和麪醒發1小時新鮮的荊芥清洗乾淨,控幹水分,用香油攪拌備用醒發好的麪糰擀成大薄片,撒上香油,五...
純素美食|涼拌西葫蘆
12-29
生吃西葫蘆!好吃😋【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※...
純素美食|紅棗玉米麪饅頭
01-03
本食譜參考自,謝謝廚友分享💐很香甜的小饅頭!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜...
🍔美食漢堡之🚬🥩🧀🍔煙燻牛肉芝士漢堡
12-24
爲“女子美食漢堡部”再添一品;🚬煙燻🥩牛肉🧀芝士🍔漢堡。看完《熏製生活》總想薰點什麼,煙燻過的漢堡肉真的是不一樣的香味體驗喲!用料牛肉餡150克全麥豆豆麪包1個番茄🍅1片羽衣甘藍或奶油生菜隨意番茄醬1勺蛋黃醬1勺...
純素美食|番茄炒木棉豆腐
01-11
本食譜參考自“素食星球”視頻號中的“打滷麪”菜譜。看到“素食星球”公衆號推送這個菜時,乍一眼以爲是番茄炒雞蛋,還納悶“素食星球”不是純淨素嗎,什麼時候變成蛋奶素了?點開一看,發現是木棉豆腐這種新食材😄【木棉豆腐...
心情美食
03-26
用心爲家人烹調每一道菜!用料心情心情美食的做法用心用愛小貼士感恩每一天!...
純素美食|蘋果菠菜果蔬昔
12-21
果蔬昔,yyds!超級簡單又營養,趕緊試一試吧😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜...
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